Kiedyś to była restauracja "Staropolska", w której to serwowano typowe polskie dania. Można było przyjść na schaboszczaka, golonkę, bigos. Potem na fali zmian i szukania nowych pomysłów, zrodziła się myśl w 1994 przeobrażenia "Staropolskiej" w "Balzaca", Ponoć restauracje odwiedził wnuk mistrza Balzaka. Francuscy kucharze stworzyli tę swoja kuchnię, która cieszyła się powodzeniem jako pierwsza Restauracja Francuska na Wybrzeżu, tym niemniej zapewne to powodzenie nie było ostatnio tak duże skoro znowu zaszły zmiany. Ostatnio zmieniła się nazwa na restauracje hiszpańską "Pineda del Mar", czy te zmiany przyniosą nowych gości zobaczymy. Tym niemniej usytuowanie restauracji w mało ruchliwym miejscu z daleka od centrum odbija się trochę na frekwencji gości, szczególnie zagranicznych, którzy nie znają Sopotu

Sopot, Restauracja Hiszpańska "Pineda del Mar"